蔬果甘露養生療法

內容簡述：

社會大眾大都知道蔬菜水果對健康的重要性，不過大都只想到蔬果可以幫助消化，改善肌膚，殊不知蔬果的功效遠遠不僅如此。在最近的三十多年裡，醫學的研究日益發達，發現舉凡癌症、三高症、心血管疾病、增強免疫力、養顏美容、護眼明目烏髮、延緩衰老、健腦安神助眠、強筋健骨……等，蔬果都有非常明顯的功效，可以廣泛地當作疾病的輔助療法。如果能與五穀雜糧搭配，對健康的幫助和疾病的康復是肯定的。

大綱：

第一篇 蔬菜篇(71種)
第二篇 水果篇(54種)
第三篇 蔬果功效分類彙整與解說
第四篇 蔬果主要營養素列表與分析